|
Indische Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pot runderbouillon met vlees/of runderpoulet om bouillon van te trekken/bouillon blok
1 ui
boter
3 prei
bosje selderij
gefruite gedroogde uitjes
kroepoek
peper , kruiden, ketjap, sambal
1 pak mie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de ui, voeg de bouillon met vlees toe, de ketjap, kruiden en sambal naar smaak.
Kook de mie en voeg deze toe aan de bouillon. Verdeel soep over borden en geef er heel dun gesneden ringetjes prei, selderij, gedroogde uitjes en kroepoek bij
|
|
|